ΠΕΡΙΕΚΤΙΚΟΤΗΣ ΤΩΝ ΕΛΛΗΝΙΚΩΝ ΣΙΤΙΩΝ ΕΙΣ ΒΙΤΑΜΙΝΑΣ. ΠΡΩΤΗ ΑΝΑΚΟΙΝΩΣΙΣ. ΠΕΡΙΕΚΤΙΚΟΤΗΣ ΤΩΝ ΕΛΑΙΩΝ ΚΑΙ ΤΟΥ ΕΛΑΙΟΛΑΔΟΥ ΕΙΣ ΒΙΤΑΜΙΝΗΝ Α

Συλλογή Άρθρα πρακτικών

Τίτλος σε άλλη γλώσσα VITAMINS CONTENT IN THE GREEK WHEATS. FIRST ANNOUNCEMENT. THE OIL'S AND OLIVE-OIL'S VITAMIN A CONTENT. (eng)

Γλώσσα τεκμηρίου Ελληνικά

Συγγραφέας

Δημοσίευση

1936

Φυσική περιγραφή 186-196

Περίληψη

(eng) Report regarding the olive's and olive oil's content in vitamins and particularly in vitamin A. Especially, the green olives are rich in vitamin A and olive oil doesn't contain vitamin A in a density that worths to be mentioned.
(gre) Αναφορά στην περιεκτικότητα της ελιάς και του ελαιολάδου σε βιταμίνες και κυρίως σε βιταμίνη Α. Ειδικότερα οι πράσινες ελιές είναι πλούσιες σε βιταμίνη Α, το δε ελαιόλαδο δεν περιέχει βιταμίνη Α σε πυκνότητα άξια λόγου.

Θέματα

ΠΕΡΙΕΚΤΙΚΟΤΗΣ ΤΩΝ ΕΛΛΗΝΙΚΩΝ ΣΙΤΙΩΝ ΕΙΣ ΒΙΤΑΜΙΝΑΣ. ΠΡΩΤΗ ΑΝΑΚΟΙΝΩΣΙΣ. ΠΕΡΙΕΚΤΙΚΟΤΗΣ ΤΩΝ ΕΛΑΙΩΝ ΚΑΙ ΤΟΥ ΕΛΑΙΟΛΑΔΟΥ ΕΙΣ ΒΙΤΑΜΙΝΗΝ Α - Identifier: 16472