Απόσπασμα από το περιεχόμενο "Δείπνα και συναναστροφαί παρά τοις αρχαίοις" από το βιβλίο του H. Blumner "Ο οικιακός βίος των αρχαίων Ελλήνων" για τον ζύθο, ο οποίος ήταν γνωστός από την αρχαιότητα αλλά οι Έλληνες το περιφρονούσαν και προτιμούσαν τον οίνο.