Στα τέλη της δεκαετίας του 1880, πιθανότατα το 1887/8, άνοιξε το δικό του βιβλιοπωλείο στην οδό Αιόλου 168.^[2] Στη δεκαετία του 1890 μετέφερε το βιβλιοπωλείο του στην τότε Πλατεία Λουδοβίκου (σημερινή Πλατεία Κοτζιά), απέναντι από το νέο Δημοτικό Θέατρο και δίπλα στο κεντρικό κατάστημα της Εθνικής Τράπεζας, με την επωνυμία Εκδοτικό Κατάστημα Γεωργίου Φέξη. Μια δεκαετία αργότερα, περί το 1900, η επωνυμία θα γίνει Εκδοτικός Οίκος Γεωργίου Φέξη.