CONCERNING THE OXIDIZATION SPEED OF SIMPLE SUGARS BY BROMINE (eng)
Ελληνικά
1950
191-197
  • (eng) A systematic study being made on the phenomenon of simple sugar oxidization by bromine and it is proven that : a) simple sugars don't oxidize by independent bromine and b) the oxidization speed in weak alkaline fuld is important and exceeds the rank of the 5 minute time period of aldonic acid.

  • (gre) Γίνεται συστηματική μελέτη του φαινομένου της οξειδώσεως των απλών σακχάρων υπό του βρωμίου, και καταδεικνύεται ότι α) τα απλά σάκχαρα δεν οξειδούνται υπό του ελεύθερου βρωμίου και β) η ταχύτητα οξειδώσεως σε ασθενές αλκαλικό πεδίο είναι σημαντική και υπερβαίνει εντός των 5΄ λεπτών τη βαθμίδα των αλδονικών οξέων.

ΠΕΡΙ ΤΗΣ ΤΑΧΥΤΗΤΟΣ ΟΞΕΙΔΩΣΕΩΣ ΑΠΛΩΝ ΤΙΝΩΝ ΣΑΚΧΑΡΩΝ ΥΠΟ ΤΟΥ ΒΡΩΜΙΟΥ

  1. Ψηφιακό τεκμήριο
    1. Αναλυτική χημεία