A NEW SYSTEM FOR THE ELABORATION OF TOBACCO (eng)
Ελληνικά
1936
320-326
  • (eng) Two systems for the elaboration of tobacco are examined and these are: The system of Togas and the system of Basmas. Basmas' system was used by the tobacco industries but was abandoned because of its high cost; then it was replaced by the system of Togas, whose implementation presents difficulties. Furthermore, a new system of elaboration is presented with the name: "Basmas' range". The aforementioned system is similar to this of Basma and defied several modifications, after scientific observations and fermentative-technical experiments. According to this system, just like Basmas', the leaves are laid in two lines with the stalks outwards. Furthermore, it presents all the advantages of Basmas' method from the view of fermentation and preservation of the tobacco. Finally, this method is slightly more expensive than Togas' system.

  • (gre) Εξετάζονται τα δύο συστήματα επεξεργασίας του καπνού. Το σύστημα της Τόγκας και το σύστημα του Μπασμά το οποίο και χρησιμοποιούσαν οι καπνοβιομηχανίες αλλά εγκαταλείφθει λόγω του ότι ήταν πολυδάπανο και αντικαταστάθηκε από το σύστημα της Τόγκας, του οποίου όμως η εφαρμογή παρουσιάζει δυσκολίες. Επίσης παρουσιάζεται ένα νέο σύστημα επεξεργασίας, παραπλήσιο με αυτό του Μπασμά, το οποίο ονομάζεται "Σειρά-Μπασμά", το οποίο επιδέχθηκε αρκετές τροποποιήσεις κατόπιν επιστημονικών παρατηρήσεων και ζυμο-τεχνικών πειραμάτων. Στο σύστημα αυτό όπως και στον μπασμά τα φύλλα τοποθετούνται σε δύο σειρές με τους μίσχους προς τα έξω και παρουσιάζει όλα τα πλεονεκτήματα της μεθόδου του μπασμά από άποψη ζυμώσεως και συντήρησης του καπνού και είναι κατ' ελάχιστον ακριβότερο του συστήματος της τόγκας.

ΝΕΟΝ ΣΥΣΤΗΜΑ ΕΠΕΞΕΡΓΑΣΙΑΣ ΤΟΥ ΚΑΠΝΟΥ

  1. Ψηφιακό τεκμήριο
    1. Γεωργική χημεία