Presentation of a method for the production of milk's serum, in laboratories where are examined a lot of samples on a daily basis. For this aim casein was used which has the property to from salts insoluble with heavy metals and it started experimenting with acetic Pb.
Παρουσιάζεται η μέθοδος παρασκευής του ορού του γάλακτος, μέσα σε εργαστήρια όπου θα εξετάζονται πολλά δείγματα ημερησίως. Για τον σκοπό αυτό χρησιμοποιείται η ιδιότητα της καζεϊνης να σχηματίζει άλατα αδιάλυτα μετά βαρέων μετάλλων και άρχισε πειραματιζόμενος με οξικό μόλυβδο.
