• (eng) World population increased enormously during the 20th century: from 1600 millions in 1900, to 2500 in 1950, and a population of 6000 millions is expected for 2000. However consumption of food per capita has increased; and it quality too; as qualitative improvement, we consider the increase of the percentage of food of animal origin; however the quality of meat, etc., may have decreased. Such achievements are chiefly due to fertilizers and plant breeding; in past times only organic fertilizers were used. But although we owe to official research - that done by universities and public services - the discovery of mineral nutrition of plants and the invention of mineral fertilizers, we should confess, that official research contributed little to shape the technology of fertilizers application. Such technology has been shaped by farmers and private industry, in many cases against the opinion of specialized services; a notorious case is that of :green revolution". Moreover many outdated theories are still repeated in recent textbooks, etc. The object of this communication is to point out these facts, underline some alternative theories - "potential" and "actual" fertility - propose some interesting practices - prefertilization in the case of nitrogen, phosphorus placement near the seed - underline the need of research on foliar fertilization; and recommend the establishment in fertilizers institutes of special sections, which collect farmers experience and inerprete it in close cooperation with laboratory scientists

  • (gre) Ο πληθυσμός της γης αυξήθηκε τρομακτικά τον εικοστό αιώνα. Από 1600 εκατομμύρια το 1900, σε 2500 το 1950 και αναμένεται να φτάσει τα 6000 εκατομμύρια το 2000. Εν τούτοις η κατανάλωση τροφίμων κατά κεφαλή αύξησε και την ποιότητά τους επίσης. Αυτά τα αποτελέσματα οφείλονται κυρίως στα λιπάσματα και την καλλιτέρευση των φυτών ενώ στο παρελθόν μόνο οργανικά λιπάσματα χρησιμοποιούντο. Αλλά μολονότι η ανακάλυψη, ότι τα φυτά τρέφονται με ανόργανες ουσίες, και η εφεύρεση των ανοργάνων λιπασμάτων, οφείλονται στην επίσημη έρευνα, δηλαδή εκείνη που γίνεται στα πανεπιστήμια και δημόσιες υπηρεσίες, πρέπει να ομολογήσομε ότι η επίσημη έρευνα συνέβαλε λίγο στη διαμόρφωση της τεχνολογίας εφαρμογής των λιπασμάτων. Η τεχνολογία αυτή διαμορφώθηκε από τους γεωργούς και την ιδιωτική βιομηχανία, πολλές φορές αντίθετα προς την γνώμη των ειδικών υπηρεσιών. Η περίπτωση της "πράσινης επανάστασης" είναι πολύ γνωστή. Επιπλέον θεωρίες ξεπερασμένες επαναλαμβάνονται σε σύγχρονα συγγράμματα, κλπ. Σκοπός αυτής της μελέτης είναι να τονίσει αυτά τα γεγονότα. Να υπογραμμίσει μερικές θεωρίες μη ακόμη γενικά παραδεγμένες - δυναμική και ενεργή γονιμότητα - να προτείνει μερικές ενδιαφέρουσες εφαρμογές - προλίπανση στην περίπτωση του αζώτου, τοποθέτηση του φωσφόρου κοντά στον σπόρο - να τονίσει την ανάγκη έρευνας στην εφαρμογή της λίπανσης στα φύλλα, και να συστήσει την ίδρυση στα ινστιτούτα λιπασμάτων ειδικών τμημάτων, τα οποία να συλλέγουν την πείρα των γεωργών και να την ερμηνεύουν σε στενή συνεργασία με τους επιστήμονες του εργαστηρίου


  1. Ψηφιακό τεκμήριο
    1. Γεωργική χημεία